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挑選臍橙的小竅門 怎樣挑選臍橙

2019-06-05  來源:天王蓋地虎  【字體:  

臍橙果皮毛孔比較細膩又細小,肚臍眼小,捏起來比較有彈性,給人沉甸甸的感覺,那這種臍橙就比較甜。

挑選臍橙的小竅門 怎樣挑選臍橙

1、看果皮

平時挑選臍橙的時候,多看看臍橙表面果皮的毛孔大小,如果臍橙果皮毛孔比較細膩而細小,那這種臍橙就是比較甜、皮薄、水分也多,可以購買。反之,如果臍橙果皮的毛孔比較粗糙、粗大,那這種臍橙肯定是大厚皮的,而且味道也不好,不甜,而且沒有水分。

2、看肚臍眼

臍橙其實不分公母,肚臍是它的復果,和很多人認為的不同,臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開,就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡,這個就是橙子的復果,不好吃的。

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3、掂重量

挑選臍橙的時候,可以用手掂一掂感受重量。一般來說水分充足的臍橙,掂在手里會給人沉甸甸的感覺,而掂起來輕飄飄的臍橙說明里面的水分已經流失,存放的時間過長,因此不建議購買。

4、測彈性

皮捏起來有彈性的好吃,皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。

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